Служебные зоны

Требования к раздевалке для персонала гостиницы и её размеры: от шкафчиков с двумя отделениями до душевых, с площадью в квадратных метрах в зависимости от числа сотрудников.

Правило трёх-четырёх комплектов на спальное место, с расчётом центрального склада и этажных бельевых, стеллажами, ротацией и контролем расхода.

Экономическое сравнение собственной прачечной и внешнего сервиса по размеру отеля, с расчётом площадей, инженерных систем и маршрутов грязного и чистого белья.

Размеры и критерии для офиса за стойкой ресепшн в отеле, от рабочих мест до сейфа, с акустикой в сторону холла и освещением для восьми часов у экрана.