Estilos de mobiliário para hotéis: o guia completo

Os estilos de mobiliário hoteleiro mais difundidos em Itália são nove: moderno contemporâneo, minimal, clássico contemporâneo, japandi, industrial, costeiro mediterrânico, alpino de montanha, boho e boutique de autor. A escolha não é uma questão de gosto pessoal: o estilo certo é o que nasce do cruzamento entre edifício, destino e hóspede-tipo, e que aguenta dez anos sem parecer datado ao terceiro.

Antes do estilo vêm quatro perguntas

Quem parte das imagens de inspiração chega quase sempre a um hotel que se parece com mil outros. Convém, pelo contrário, responder a quatro perguntas, por esta ordem.

Que edifício é. Um palácio histórico com abóbadas e cornijas, um edifício dos anos sessenta com lajes baixas e uma moradia de montanha não admitem as mesmas soluções. O estilo que luta contra a arquitetura perde sempre, e custa o dobro.

Onde fica. O destino traz consigo uma expectativa. Quem reserva numa estância de praia espera luz e materiais claros; quem reserva numa cidade de arte aceita um registo mais formal; quem vai para a montanha procura madeira e calor. Não é obrigatório satisfazer a expectativa, mas contrariá-la deve ser feito com consciência e com uma razão.

Quem é o hóspede. Uma clientela de negócios que fica uma noite avalia funcionalidade, silêncio e tomadas elétricas. Um casal em viagem de lazer avalia atmosfera e pormenores. Uma família avalia espaço e resistência. O mesmo estilo declina-se de forma diferente para cada um.

Quanto tempo deve durar. Um hotel que renova em ciclos de quinze anos não se pode dar ao luxo do acabamento da moda. Um que renova a cada sete pode permitir-se algum risco a mais nos tecidos e nas cores, que são as componentes substituíveis a custo contido.

Os estilos contemporâneos

Moderno contemporâneo

É o registo mais difundido no alojamento italiano de gama média e média-alta: linhas limpas, volumes nítidos, cores neutras quentes, um uso comedido da madeira e pormenores metálicos. Funciona quase em todo o lado porque não impõe uma identidade forte e deixa espaço para personalizações posteriores. O mobiliário de estilo moderno tem a vantagem de um mercado de componentes muito amplo, e por isso prazos de fornecimento mais previsíveis e custos controláveis.

O risco é o anonimato. Um contemporâneo sem carácter é indistinguível de uma cadeia económica, e num mercado onde a fotografia decide a reserva, a ausência de sinais reconhecíveis é um custo comercial real.

Minimal

Subtração: poucos elementos, superfícies contínuas, nenhuma decoração aplicada, tudo o que não serve é eliminado ou escondido. O mobiliário minimal parece económico e não é: quando ficam poucas coisas, cada uma tem de ser perfeita, as combinações não têm margem de erro e as tolerâncias de montagem tornam-se visíveis. Exige quase sempre mobiliário por medida, porque o modular standard deixa folgas e desníveis que num contexto despojado saltam à vista.

Resulta muito bem nos hotéis urbanos e nas estadias curtas. Deve ser gerido com atenção na perceção de calor: sem têxteis encorpados e luz bem calibrada, o minimal resvala facilmente para o frio.

Industrial

Tijolo à vista, ferro, betão, vidro e ferragens expostas. Nascido da recuperação de edifícios industriais, funciona quando o edifício tem de facto uma história desse tipo: aplicado a um edifício que não a tem, torna-se cenografia. Agrada a uma clientela jovem e urbana e tolera bem o desgaste, mas exige um trabalho sério na acústica, porque as superfícies duras fazem ressaltar o som e o quarto ruidoso é o primeiro motivo de avaliação negativa.

Os estilos de raiz natural

Japandi

O encontro entre o rigor japonês e o calor escandinavo: linhas sóbrias, madeiras claras, papel, linho, cerâmica, paleta de terras e cinzentos quentes, nada de brilhante. É o estilo que nos últimos anos convenceu mais boutique hotels italianos, porque une a limpeza formal do minimal a uma temperatura muito mais acolhedora. Mobilar um hotel em estilo japandi exige, no entanto, coerência absoluta nas madeiras e nos acabamentos: dois tons diferentes de carvalho no mesmo quarto estragam o efeito mais do que um móvel fora do sítio.

Costeiro mediterrânico

Brancos de cal, azuis e verdes suaves, madeiras branqueadas, fibras naturais, cerâmicas artesanais. É o estilo com a condicionante técnica mais exigente, porque em ambiente marinho a maresia ataca ferragens, parafusos e acabamentos. Um mobiliário para hotel junto ao mar deve ser especificado com ferragens em aço inoxidável de grau adequado, lacagens resistentes aos raios ultravioleta e tecidos que toleram lavagens frequentes: aqui a escolha dos materiais conta mais do que a paleta.

Alpino de montanha

Madeiras de coníferas, pedra local, lã fervida, loden, tecidos de padrão tradicional. Tem uma variante rústica e uma contemporânea, cada vez mais pedida: as mesmas madeiras, mas linhas limpas e nenhum entalhe decorativo. O mobiliário para hotel de montanha tem de lidar com a amplitude térmica e com o ar muito seco dos espaços aquecidos, que nas madeiras maciças provoca retrações e fissuras se as secções não forem projetadas para isso.

Boho

Sobreposição de tecidos, fibras entrançadas, verde abundante, objetos reunidos ao longo do tempo, cores quentes e saturadas. Tem um ótimo resultado fotográfico e um custo de entrada relativamente baixo, porque muito depende de complementos e têxteis. O limite é a manutenção: entrançados e franjas acumulam pó e aguentam mal as lavagens frequentes, por isso deve ser doseado nas áreas comuns mais do que nos quartos.

Os estilos de continuidade

Clássico contemporâneo

Não é o clássico do hotel de província com móveis de estilo: é a reinterpretação comedida de proporções, lambris, tecidos nobres e simetrias, com uma paleta atualizada e sem sobrecarga decorativa. É a escolha natural para os edifícios históricos e para os hotéis que têm uma clientela fiel que não convém desorientar. Entra muitas vezes no registo do luxo, onde materiais de excelência e trabalhos artesanais se tornam a substância do produto e não um ornamento.

Boutique de autor

Não é propriamente um estilo, mas um método: uma identidade construída por medida para aquele estabelecimento, com peças desenhadas de propósito, referências ao lugar e uma narrativa coerente do letreiro à pasta no quarto. Projetar o mobiliário de um boutique hotel custa mais na fase de estudo e devolve mais em posicionamento e preço médio, desde que a coerência se mantenha também nos pormenores menores.

Tabela comparativa

Os custos relativos devem ser lidos como ordens de grandeza com a mesma qualidade construtiva, não como preços absolutos: dentro de cada estilo existe uma versão económica e uma de gama alta, e a diferença entre as duas é muitas vezes maior do que a diferença entre dois estilos.

Quanto pesa realmente o estilo no orçamento

O peso do estilo no custo do mobiliário é mais contido do que se imagina, na ordem dos 15 - 25 por cento com a mesma qualidade. O que pesa são outras três variáveis.

A quantidade de peças por medida: um estilo que exige volumes contínuos e nichos integrados custa mais do que um que admite elementos de catálogo, independentemente do seu rótulo. O nível de acabamento: uma porta lacada mate de poro fechado custa o dobro de um aglomerado melamínico com o mesmo desenho. A complexidade dos têxteis: veludos, cortinas duplas e estofos ignífugos por medida somam-se depressa.

Num quarto standard de um quatro estrelas italiano, o orçamento de mobiliário situa-se indicativamente entre 8.000 e 15.000 euros, incluindo casa de banho e têxteis. O mesmo projeto numa versão clássica de gama alta pode ultrapassar os 25.000 euros por quarto. A diferença não está no rótulo estilístico, mas nos trabalhos.

Misturar estilos sem errar

Misturar é possível, e é até a norma nos hotéis com mais de trinta anos de história, onde cada renovação deixou um rasto. Para que a mistura funcione são precisas três âncoras.

Uma só paleta para todo o estabelecimento, três cores principais no máximo e duas de acento, nem uma a mais. As cores dos quartos mantêm unido mobiliário de origens e épocas diferentes melhor do que qualquer outro recurso, e são também a correção mais barata quando a lista de renovações sobrepostas já é longa. Depois, os materiais. Se a madeira de referência é o carvalho natural, fica carvalho natural em todo o lado, mesmo onde a sala muda de registo, e a mesma disciplina vale para as ferragens e para o acabamento dos metais, seja latão ou preto mate.

Fica a proporção, que é a regra que mais vezes se esquece: um estilo domina o espaço e os outros entram como acentos, uma peça em cada cinco ou seis. Dois estilos mantidos em pé de igualdade geram apenas confusão.

Vale também a distinção entre o que dura e o que passa. As estruturas fixas, os volumes, os pavimentos e o mobiliário por medida devem manter-se num registo estável; as tendências do momento devem ficar a cargo de tecidos, complementos, candeeiros e cores das paredes, ou seja, das rubricas que se substituem com uma despesa contida.

É o critério com que encaramos os projetos: definir primeiro a estrutura que vai ficar quinze anos, depois os elementos que poderão mudar a meio do percurso. Projetamos internamente e produzimos com uma rede de manufaturas italianas selecionadas, com um único interlocutor do levantamento à receção final, e isso permite fazer conviver peças por medida e componentes de catálogo dentro de uma única coerência de acabamentos.

Perguntas frequentes