Moderne Hoteleinrichtung: Ideen und Materialien

Die Einrichtung eines Beherbergungsbetriebs wird über 10-15 Jahre abgeschrieben. Die Moden im Interior Design wechseln in drei oder vier. Rechnet man nach, ist ein Entwurf, der kopiert, was heute auf den Referenzbildern zu sehen ist, im fünften Jahr veraltet, zur Hälfte seiner Nutzungsdauer, wenn kein Budget da ist, ihn neu zu machen.

Die moderne Hoteleinrichtung, die funktioniert, setzt Trends dort ein, wo es wenig kostet, die Meinung zu ändern, und hält die großen Flächen neutral: Platten von 25-38 mm, bündige Fronten ohne Rahmen, Hölzer in mittlerem Ton, dunkle Metalle.

Was folgt, sind die Prüfungen an einem zeitgenössischen Entwurf, in der Reihenfolge, in der man sie am besten macht. Es sind zehn, und die erste betrifft nicht die Materialien.

Was du eigentlich verlangst, wenn du „modern“ sagst

Hinter diesem Wort stehen zwei verschiedene Fragen, die man trennen muss, bevor man irgendetwas zeichnet.

Die eine lautet „ich will nicht alt wirken“: Rahmen, profilierte Sockel, dunklen Nussbaum, goldenes Messing, drapierte Vorhänge weglassen. Modern wird hier durch Weglassen gegenüber einem früheren Zustand definiert, und es lässt sich mit Entscheidungen bei den Oberflächen lösen.

Die andere lautet „ich will, dass das Zimmer auf Fotos funktioniert“. Das ist eine kommerzielle Anforderung, und sie verschiebt die Prioritäten: Es zählt der Kontrast zwischen den Flächen, es zählt die Tiefe des Lichts, es zählt ein wiedererkennbares Element, das sich ins Bild setzen lässt, und das Detail aus der Nähe zählt viel weniger. Ein Bild mit 1.200 Pixeln auf einem Handydisplay liest nicht die Qualität einer Kante, es liest den Kontrast. Beide Anforderungen erfüllt man mit unterschiedlichen Mitteln, und wer sie als eine behandelt, macht die Hälfte der Arbeit doppelt.

Wohin hast du die Farbe gesetzt

Prüfe, auf welche Elemente die Farbe des Entwurfs fällt. Fällt sie auf eine lackierte Tür, bist du eine Verpflichtung über zehn Jahre und ein Ersatzteilproblem eingegangen, denn dieser Farbton muss für den Austausch im fünften Jahr identisch bleiben. Fällt sie auf Kissen, Plaid, Sessel und Teppich, bist du eine Verpflichtung über zwei Saisons eingegangen, zu einem Bruchteil der Kosten.

Die Palette, die die Zeit übersteht, arbeitet mit drei Werten plus einem Akzent. Hell auf den großen Flächen, mit warmen Weißtönen, die ins Naturweiß gehen, statt reinem Weiß, das im Zimmer kalt wirkt. Mittel, um Charakter zu geben: Holz in mittlerem Ton, Taupe, Greige, ein entsättigtes Grün. Dunkel in kleiner Menge, 5-10% der sichtbaren Flächen bei Profilen, Beinen und Rahmen, denn ohne jedes dunkle Element wirkt ein ganz helles Zimmer auf Fotos unscharf. Der Farbakzent gehört auf das günstigste und am leichtesten austauschbare Element, und das ist eine bewusste Entscheidung.

Die Unzufriedenheit, auf die man nach fünf Jahren trifft, betrifft fast immer einen strukturellen Farbton, der gewählt wurde, weil man es in jenem Jahr so machte.

Wie viele Materialien im selben Zimmer stehen

Zwei Hauptoberflächen plus ein Metall. Darüber hinaus wird das Zimmer zur Musterkollektion und auf Fotos unruhig.

Das Metall wählt man einmal für das ganze Haus: Griffe, Profile, Beine, Leuchten, von der Lobby bis zum Zimmer. Mattschwarz, brünierte Bronze, gebürstetes Messing, nur eines davon. Metalle zu mischen ist der häufigste Grund, warum ein Haus uneinheitlich wirkt, auch wenn jedes einzelne Stück stimmt.

Für Mattschwarz gilt ein praktischer Hinweis: Es zeigt Fingerabdrücke deutlich. Wenn du es willst, gehört es auf Elemente, die der Gast nicht bei jedem Vorbeigehen berührt. Bei Griffen und Arbeitsflächen kaschiert Bronze viel besser und kostet fast dasselbe.

Wie die Kanten gemacht sind

Das ist die Prüfung mit dem höchsten Ertrag von allen, und sie betrifft ein Detail von einem Millimeter.

Bei einer glatten Front ist die Kante über die ganze Länge der Tür sichtbar. Es braucht eine ABS-Kante im selben Dekor wie die Platte, verklebt mit einer Technik, die keine Leimfuge hinterlässt. Eine Kante mit weißem Strich auf einer dunklen, matten Tür ist der lesbarste Mangel, den ein Möbel haben kann, und nach drei Jahren löst sich eine schlecht verklebte Kante an den Ecken, wo der Wagen anstößt.

Bei Kanten in Laufbereichen lohnt es sich, Radien von 2-3 mm statt scharfer Kanten zu verlangen: Das ändert die Formensprache nicht und vermindert Abplatzungen.

Der Griff übersteht zehntausend Öffnungen

Die Moderne neigt dazu, den Griff verschwinden zu lassen, und die Optionen sind im Hotelbetrieb nicht gleichwertig.

Die in die Front eingearbeitete Griffmulde aus Aluminium oder das J-Profil hat nichts, was kaputtgehen kann, und steht nicht vor: Im Zimmer, wo der Gast dicht an den Möbeln vorbeigeht, ist es die zuverlässigste Wahl. Der eingelassene Griff aus lackiertem Metall ist ein robuster Mittelweg. Der lineare Stangengriff aus Flachprofil funktioniert gut in Gemeinschaftsbereichen, wo ein wiedererkennbares Detail gefragt ist.

Push-to-open mit Öffnung auf Druck ist formal perfekt und gewinnt in Renderings immer. An einer Schranktür, die jahrelang mehrmals täglich geöffnet und geschlossen wird, wird ein Mechanismus, der sich verstellt, zu einer Tür, die nicht schließt. Wenn man ihn einsetzt, müssen die Beschläge hochwertig sein und nicht von der Stange.

Die Stärken halten die Spannweite

Die zeitgenössische Formensprache arbeitet schlank: Platten von 25-38 mm mit bündiger Kante, Fachböden von 18-25 mm, Seitenwände von 18. Eine Stärke von 60 mm an einer Schreibtischplatte vermittelt keine Solidität, sondern eine andere Epoche.

Die Kehrseite ist die Durchbiegung. Ein 18-mm-Fachboden aus beschichteter Spanplatte bei 90 cm freier Spannweite biegt sich mit der Zeit durch, und einmal gebogen bleibt er so. Es gibt zwei Wege: den Fachboden mit einem Profil oder einer Blende an der Hinterkante versteifen oder die Spannweite mit einer Trennwand verkürzen. Daran unterscheidet sich ein gut gezeichneter Entwurf von einem, der nur in der Ansicht gezeichnet ist.

Die Farbtemperatur stimmt an jedem Punkt

Ein modernes Zimmer, bei dem jeder Lichtpunkt 4000 K hat, ist ein Büro, technisch einwandfrei und im Erleben falsch.

Die Werte, die funktionieren: 3000 K für das Raumlicht im Zimmer, das richtige für die Erholung, und 4000 K am Spiegel und im Bad, wo neutrales Licht zum Schminken und Rasieren nötig ist. Wo der Gast sich ansieht, muss der Farbwiedergabeindex über 90 liegen: Unter CRI 80 sind Hauttöne verfälscht, und man sieht sich im Spiegel schlecht, ohne zu wissen, warum. Dann braucht es getrennte Lichtpunkte, Decke, Nachttisch, Schreibtisch, Lesen, und mindestens eine dimmbare Ebene oder einen Nachtkreis mit geringer Intensität.

Es gibt ein Element, das man wiedererkennt

Das Risiko der modernen Hoteleinrichtung ist, korrekte und anonyme Zimmer zu produzieren, nicht voneinander zu unterscheiden und nicht von denen fünfzig anderer Häuser. Wenn man auf dem Foto nicht erkennt, welches Haus es ist, hat der Entwurf seine kommerzielle Aufgabe verfehlt, auch wenn jede Entscheidung formal einwandfrei ist.

Die Korrekturen, die zählen, sind wenige. Ein einziges Element aus echtem Material, mit echter Maserung oder strukturiertem Stoff, nimmt einem Zimmer, das sonst aus beschichteter Spanplatte besteht, das synthetische Gefühl: Der natürliche Kandidat ist das Bettkopfteil, die größte und am häufigsten fotografierte Fläche. Ein materieller Bezug zum Ort, ein Stein aus der Gegend, ein Farbton, der an die Landschaft erinnert, wirkt besser als jede Dekoration. Und ein oder zwei geschwungene Elemente machen einen orthogonalen Entwurf weicher, der für sich allein hart wirkt.

Zimmer und Gemeinschaftsbereiche sprechen dieselbe Sprache

Der Gast durchquert Lobby, Flur und Zimmer in drei Minuten. Wechselt die Formensprache unterwegs, wirkt das Haus wie eine Summe von Einzelmaßnahmen.

Die Verbindung hält man mit wenigen Vorgaben: eine Holzoberfläche oder ein gemeinsames Dekor in allen Räumen, ein einziges Metall, eine einheitliche Farbtemperatur in den Durchgangszonen. Alles andere darf variieren, und soll es auch: In der Lobby steigt das Niveau an Material und Detail, denn sie ist der Raum des ersten Eindrucks und nicht der, in dem man schläft, während das Zimmer ruhiger bleiben soll.

Das Glied, das fast alle vernachlässigen, ist der Etagenflur. Beleuchtung, Zimmernummern, Oberfläche der Türen, Boden: Ein Flur, der zurückbleibt, löscht die Wirkung der Lobby, bevor der Gast den Schlüssel umdreht.

Welche Entscheidungen sich an einem Wochenende ändern lassen

Das ist das abschließende Kriterium, und es ist auf jeden einzelnen Posten des Leistungsverzeichnisses anzuwenden.

Gut über die Zeit kommen Hölzer in mittlerem Ton und natürlichen Farben, warme Weißtöne, mattschwarzes Metall und brünierte Bronze an tragenden Elementen, einfache Linien, Stein und Feinsteinzeug in natürlichen Tönen, Griffmulden: Das sind die Entscheidungen für die großen Flächen.

Ein hohes Risiko tragen Saisonfarben auf tragenden Flächen, sehr ausgeprägte oder gesättigte Hölzer (kräftige Rauchgrautöne, Wengé, extreme Bleichungen), Tapeten mit starkem Muster an allen Wänden, sehr auffällige Formen, poliertes Messing in großer Menge. Sie gehören konzentriert auf Textilien, Licht und Accessoires, die man alle drei oder vier Jahre mit begrenztem Aufwand wechselt.

Die radikalste Version dieses Weglassens, mit den Fertigungstoleranzen, die sie mit sich bringt, ist die minimalistische Einrichtung, bei der es kein Element gibt, das einen Fehler aufnehmen kann.

Ein eigener Fall ist die in die Möbel eingebaute Technik, die schneller altert als das Möbel, das sie enthält. Dockingstationen in einem bestimmten Format und Anschlüsse für wechselnde Standards werden in wenigen Jahren zum Problem. Besser großzügige Kabelführungen und Steckdosenmodule in Standardaufnahmen: Sie lassen sich in zehn Minuten tauschen, während ein in die Platte eingelassenes Gerät nur mit der Platte zusammen ausgetauscht werden kann.

In welcher Kategorie du arbeitest

Das zeitgenössische Vokabular funktioniert in allen Kategorien, es ändert sich, wohin das Geld fließt.

In einem Drei-Sterne-Haus ist es eine wirtschaftlich günstige Wahl, denn seine Wirkung hängt mehr von Entwurf und Stimmigkeit ab als von den Materialkosten. Eine gut gewählte, korrekt bekantete beschichtete Spanplatte mit Griffmulde statt Griff und einem um 5-8 cm zurückgesetzten Sockel ergibt ein klares Ergebnis zu begrenzten Kosten. Das Risiko, das man im Auge behalten muss, ist die Armut der Details: An einem glatten Möbel sieht man ungenaue Verbindungen mehr als an einem Möbel mit Rahmen.

Bei vier Sternen verschiebt sich die Erwartung auf das Material, und es braucht mindestens zwei echte Elemente pro Zimmer aus Furnier, Stein, Feinsteinzeug und pulverbeschichtetem Metall. Bei fünf Sternen wird die Moderne zu einer Frage der Ausführung: Flächenbündigkeit der Fronten, gleichmäßige Fugen, durchlaufende Maserung zwischen benachbarten Türen. Niemand schaut auf den Namen des Dekors, alle nehmen wahr, ob die Fugen gleichmäßig sind. Der moderne Stil ist an sich nicht günstiger, und die Kosten für die Einrichtung eines Hotels hängen mehr von den Oberflächen und vom Grad der Individualisierung ab als von der gewählten Formensprache.

In einem Gebäude, das nicht neu ist

Fast kein Projekt beginnt mit einem neuen Rohbau: Man arbeitet in Palazzi mit Gewölben, Balken, unregelmäßigen Raumhöhen, nicht rechtwinkligen Wänden.

Es gibt zwei stimmige Wege. Der erklärte Kontrast, mit eindeutig zeitgenössischer Einrichtung neben einem eindeutig historischen Gebäude und keinem Element, das Altes imitiert, ist der solideste und der ehrlichste gegenüber dem Bau. Die materielle Kontinuität, die Stein, Holz und Terrakotta des Gebäudes in heutigen Formen aufgreift, ist schwerer auszubalancieren und sehr wirkungsvoll, wenn sie gelingt. Der dritte Weg, die abgemilderte Moderne mit Zierleiste und schmiedeeisernem Griff an der glatten Tür, überzeugt keines der beiden Publika.

Dann gibt es ein spezielles technisches Problem: Klare Linien zeigen die Unregelmäßigkeiten der Wand. Eine bündige Front an einer nicht rechtwinkligen Wand zeigt eine keilförmige Fuge, die man auf drei Meter sieht, und in der Moderne gibt es keine Abdeckleisten, die sie aufnehmen. Man löst es mit einer nach dem Aufmaß ausgeformten Ausgleichsblende oder indem man das Möbel bewusst 2-3 cm von der Wand absetzt, sodass die unregelmäßige Fuge zu einem gewollten Schatten wird. In beiden Fällen werden die Maße auf der Baustelle genommen und die Platten danach zugeschnitten, nicht nach den Planmaßen.

Häufige Fragen