Тему регулируют два текста. DM 9 aprile 1994 (министерский декрет от 9 апреля 1994 года) является техническим правилом пожарной безопасности для туристических и гостиничных объектов размещения и говорит, чем должен обладать объект, включая требования к реакции на огонь отделочных материалов и мебели. DPR 151/2011 (декрет президента 151/2011), напротив, говорит, какую процедуру нужно пройти, и в пункте 66 своего Приложения I перечисляет объекты размещения более чем на 25 спальных мест, которые подлежат проверкам Vigili del Fuoco (итальянской пожарной службы) и подаче противопожарной SCIA (уведомления о начале деятельности).
Порог в 25 спальных мест является водоразделом между двумя разными административными путями, и вопрос, который рано или поздно задаёт себе каждый владелец отеля: меняет ли нахождение ниже этого порога и сам подход к обстановке.
Короткий ответ касается только административной процедуры: пожар ведёт себя одинаково в объекте на десять мест и на сто. Длинный ответ требует поставить оба случая рядом.
Содержание
DM 9 aprile 1994 и DPR 151/2011: две противопожарные нормы для отелей
Техническое правило 1994 года отвечает на вопрос, что нужно сделать: конструктивные характеристики, пути эвакуации, инженерные системы, реакция на огонь материалов и мебели.
DPR 151/2011 отвечает на вопрос, какой процедуре следовать. Свыше 25 спальных мест объект попадает в пункт n. 66: экспертиза проекта там, где она предусмотрена, SCIA до начала работы, последующие проверки, периодическое подтверждение соответствия. Тот же декрет делит виды деятельности на категории A, B и C по сложности и риску, и от этой категории зависит, нужна ли предварительная экспертиза проекта. Классификацию проводит назначенный специалист по пожарной безопасности.
Помимо двух текстов остаётся охрана труда, которая обязывает работодателя оценивать пожарный риск, обучать персонал и организовывать действия в чрезвычайной ситуации. Эта обязанность не зависит от числа спальных мест: она существует и в отеле на восемьдесят номеров, и в bed and breakfast с одним сотрудником.
Другие декреты, статьи и пункты намеренно остаются за рамками этой страницы. По конкретному случаю ответ даёт специалист, который подписывает документы.
Отели более чем на 25 спальных мест: противопожарная SCIA и документация на мебель
В пункте n. 66 документация на мебель входит в дело, которое кто-то будет читать. При подаче SCIA назначенный специалист собирает и прикладывает декларации на мягкую мебель и отделочные материалы, и если одного документа нет, дело не закрывается. Удивляет временное ограничение: эти документы нужны до начала работы, то есть когда номера отеля уже заполнены мебелью, а бронирования открыты.
По мебели управление пожарной службы запрашивает одно и то же: омологации мягкой мебели с читаемым номером, сертификаты реакции на огонь отделки, установленной в номерах, коридорах, на лестницах и в общих зонах, декларацию соответствия поставщика на реальную поставку, декларацию о правильном монтаже там, где это уместно, соответствие заявленного тому, что физически находится на месте. Последний пункт подводит больше всего отелей, потому что документы есть, но описывают другую мебель.
Для мягкой мебели требуется Класс 1 IM, который относится к испытанному сочетанию каркаса, наполнителя и обивки. Класс 1 IM получают по испытанию малым пламенем, приложенным к сочетанию наполнителя и обивки, и достаточно заменить ткань, чтобы его аннулировать.
Уточнение о границах: расчёт путей эвакуации и оценка пожарного риска относятся к компетенции специалиста по пожарной безопасности. Поставщик мебели отвечает за то, чтобы продукция отвечала требованиям и была задокументирована так, чтобы документы соотносились с поставкой.
Отели и B&B до 25 спальных мест: какие обязанности по мебели остаются
Объект до 25 спальных мест не подаёт противопожарную SCIA, не проходит периодические проверки по пункту 66 и не планирует продлений. Для bed and breakfast или небольшого агротуризма это реальное облегчение.
То, что остаётся в силе, менее заметно, но весит в четырёх направлениях.
Первое: страхование. Полисы от пожара смотрят на соответствие мебели в момент страхового случая. B&B на двенадцать мест, где возгорание началось с дивана без нужных характеристик, спорит с оценщиком, а не с пожарной службой, и спор происходит, когда ущерб уже есть.
Второе: рост. Многие объекты начинают ниже порога и переходят его после расширения или двух номеров, обустроенных в мансарде. Тот, кто обставил объект омологированной мягкой мебелью, просто добавляет номера; тот, кто этого не сделал, переделывает и существующие.
Третье: ответственность управляющего перед гостями, которую отсутствие процедурной обязанности не отменяет. Если пострадали люди, выбор мебели без требований по реакции на огонь становится фактором, который будут оценивать.
Четвёртое: региональные нормы и коммунальные регламенты для объектов размещения, которые в ряде областей устанавливают собственные требования и ниже порога. Их нужно проверить в техническом отделе до покупки, потому что они приходят с другой стороны, чем пожарная профилактика.
Омологированная мебель ниже и выше порога: как лучше поступить
Свыше 25 спальных мест выбора нет: омологированная мебель и документация на поставку являются условием открытия, и вопрос только в том, когда, а не нужно ли. Правильный момент: техническое задание, когда выбирают ткань и изменение ничего не стоит.
Ниже 25 спальных мест выбор есть, и наша рекомендация: всё равно приводить мягкую мебель в соответствие. Причина сначала арифметическая, а уже потом осторожность: в небольшой поставке наценка на омологированную мягкую мебель ориентировочно составляет от 5% до 15%, что на шесть номеров означает несколько сотен евро. Сертификация реакции на огонь мало влияет на общую стоимость обстановки отеля, которую по-прежнему определяют метраж, отделка и уровень индивидуализации.
Промежуточный случай заслуживает другого ответа: объект ниже порога, который не планирует расти и обновляет только шторы и текстильную отделку стен. Там огнезащитная обработка специализированной компанией, задокументированная и внесённая в график, является соразмерным путём. Для мягкой мебели нет, по причинам, которые кроются в пене раньше, чем в норме.
| Свыше 25 спальных мест | До 25 спальных мест | |
|---|---|---|
| Деятельность под контролем пожарной службы (VVF) | Да, пункт n. 66 DPR 151/2011 | Нет |
| Противопожарная SCIA | Да | Нет |
| Проверки и периодическое продление | Да | Нет |
| Обязанности работодателя по пожарному риску | Да | Да |
| Требования технического правила 1994 года | Применимы | Ориентир надлежащей практики |
| Региональные и коммунальные нормы | Требуют проверки | Требуют проверки |
Пути эвакуации в отелях: когда мебель становится несоответствием
Пути эвакуации ведут людей из номера наружу. Они должны иметь достаточную полезную ширину, быть обозначены и освещены даже в аварийной ситуации, оставаться свободными и выполняться из материалов с низкой реакцией на огонь. Здесь мебель вступает в игру двумя способами.
Первый: габариты. На бумаге коридор достаточно широк, а потом служебный шкаф, кашпо, столик-консоль или дверца шкафа, открывающаяся наружу, сужают реальный проход. Значение имеет свободная ширина, измеренная в самом узком месте, а не ширина проёма в стенах. То же касается временных скоплений: тележки горничных, лишние стулья из зала для завтраков, упаковка текущей поставки. Это скорее вопрос управления, чем мебели, и именно это проверка находит первым.
Второй: отделка. Коридор является местом, где дизайнер интерьера хотел бы мягкое ковровое покрытие и тёплые буазери, и в то же время это точка объекта с самыми строгими требованиями по реакции на огонь, как для горизонтальных, так и для вертикальных поверхностей. Материалы, которые сочетают желаемую эстетику с требуемым классом, существуют и не обязательно стоят дороже, но искать их нужно на этапе проекта, а не после укладки отделки. Коридор, ведущий к выходу, является путём эвакуации, даже если в отеле его никто так не называл.
На стройке в работающем отеле стоит письменно согласовать с дирекцией, где хранятся материалы, сколько часов и кто освобождает коридор в конце дня. Это одна из вещей, которые фиксируют вместе с последовательностью монтажа.
Корпусная мебель, общие зоны и противопожарная цепочка документов
Шкафы, прикроватные тумбы, письменные столы, тумбы под мини-бар и стойки не являются мягкой мебелью и не имеют омологации IM. Они важны с точки зрения отделки поверхности, когда образуют большие сплошные поверхности на стене, и с точки зрения габаритов на путях эвакуации. Технические карты панелей и отделки всё равно нужно запросить и хранить, потому что они понадобятся, когда специалисту придётся восстановить, из чего сделаны оборудованные стены коридора. Зоны с наибольшим количеством мягкой мебели: холл, лаунж и зал для завтраков, и это же пространства с наибольшим потоком людей. Именно там диван, купленный без омологации ради экономии, создаёт самую большую дыру в документах. Решения contract для этих пространств собраны на странице общих зон.
Что касается документов, у цепочки четыре звена. Производитель получает омологацию изделия в аккредитованной лаборатории. Поставщик, который выполняет поставку, выдаёт декларацию соответствия на конкретную поставку с номером заказа, моделью, количеством, обивкой и датой. Тот, кто укладывает отделочные материалы, выдаёт, где это предусмотрено, декларацию о правильном монтаже. Отель собирает всё в противопожарное дело.
Чаще всего выпадает второе звено: поставщик доставляет, получает оплату, а декларация на поставку так и не приходит или приходит в виде общей копии каталожной омологации. При реконструкции по очередям проблема умножается, потому что у каждой поставки своя прослеживаемость ткани и наполнителя и нужен свой документ.
Практическая мера, которая решает большинство случаев: включить передачу документации в условия оплаты окончательного расчёта. Это наводит порядок в последовательности, и у того, кто работает честно, нет причин возражать. Каждое мягкое изделие, установленное в номере, должно сопровождаться сертификатом огнестойкости с классом реакции на огонь, маркой, моделью и ссылкой на омологацию материала.
Частые вопросы о противопожарных нормах для мебели в отелях
В моём отеле 30 спальных мест, обязан ли я подавать противопожарную SCIA?
Да. Туристические и гостиничные объекты размещения более чем на 25 спальных мест входят в пункт n. 66 Приложения I к DPR 151/2011 и подлежат процедурам пожарной профилактики, включая подачу SCIA до начала работы. Документы готовит специалист по пожарной безопасности, который собирает и документацию на мебель.
Какая норма устанавливает противопожарные требования к мебели в отеле?
Базовым техническим правилом для туристических и гостиничных объектов размещения является DM 9 aprile 1994, который, помимо прочего, регулирует реакцию на огонь отделочных материалов и характеристики мягкой мебели. DPR 151/2011, напротив, устанавливает, какие виды деятельности подлежат контролю Vigili del Fuoco и по какой административной процедуре.
Должен ли B&B на 10 спальных мест использовать омологированную мягкую мебель?
Он не подлежит SCIA по пункту n. 66, но остаются обязанности работодателя по безопасности и возможные региональные или коммунальные предписания. На практике омологированная мягкая мебель мало влияет на бюджет небольшого объекта, защищает при страховом случае и не требует замены, если объект после расширения перейдёт порог.
Чем я рискую, если у меня нет документации на мебель?
При подаче SCIA дело не закрывается, и работа может быть заблокирована. При проверке приходят предписания со сроком на устранение, которые могут доходить до требования заменить мебель. При страховом случае отсутствие документации оценивается страховой компанией и учитывается при установлении ответственности.
Нужно ли сертифицировать шкафы и письменные столы?
Корпусная мебель не входит в Класс 1 IM, который касается мягкой мебели. Однако она может иметь значение для реакции на огонь поверхностей, когда образует большие сплошные покрытия на стене, и в любом случае не должна сужать свободную ширину путей эвакуации. Технические карты панелей и отделки всё равно стоит получить.
Входят ли шторы и ковровые покрытия в Класс 1 IM?
Нет. Шторы, ковровые покрытия и текстильные стеновые покрытия не являются мягкими изделиями: они следуют классификации реакции на огонь материалов, с более строгими требованиями вдоль путей эвакуации. Для этих элементов допускается огнезащитная обработка специализированной компанией, которая действует ограниченное время, должна быть задокументирована и обновлена.
Кто решает, относится ли мой отель к категории A, B или C?
Отнесение к категориям DPR 151/2011 зависит от сложности и уровня риска деятельности, и его определяет специалист по пожарной безопасности, который ведёт дело. От этой категории зависит административный путь, в частности, нужна ли предварительная экспертиза проекта провинциальным управлением пожарной службы до начала работ.
