نصان يحكمان المسألة. المرسوم الوزاري DM 9 aprile 1994 هو القاعدة الفنية للوقاية من الحريق في منشآت الضيافة السياحية والفندقية، ويحدد ما يجب أن تملكه المنشأة، بما في ذلك متطلبات مقاومة الحريق لمواد الكسوة والأثاث. أما المرسوم الرئاسي DPR 151/2011 فيحدد أي إجراء يجب اتباعه، ويُدرج في النشاط رقم 66 من ملحقه الأول منشآت الضيافة التي تتجاوز 25 سريرًا، وهي خاضعة لرقابة الدفاع المدني الإيطالي (Vigili del Fuoco) وللـ SCIA الخاصة بالوقاية من الحريق.
عتبة الـ 25 سريرًا هي الخط الفاصل بين مسارين إداريين مختلفين، والسؤال الذي يطرحه كل صاحب فندق عاجلًا أم آجلًا هو ما إذا كان البقاء تحت هذه العتبة يغيّر أيضًا طريقة التأثيث.
الجواب المختصر يخص الإجراء الإداري وحده: الحريق يتصرف بالطريقة نفسها في منشأة من عشرة أسرّة وفي منشأة من مئة. والجواب المفصل يتطلب وضع الحالتين جنبًا إلى جنب.
المحتويات
DM 9 aprile 1994 وDPR 151/2011: القاعدتان الإيطاليتان للوقاية من الحريق في الفنادق
القاعدة الفنية لعام 1994 تجيب عن سؤال ما الذي يجب تنفيذه: الخصائص الإنشائية، ومسارات الإخلاء، والأنظمة، ومقاومة المواد والأثاث للحريق.
والـ DPR 151/2011 يجيب عن سؤال أي إجراء يجب اتباعه. فوق 25 سريرًا تدخل المنشأة في النشاط رقم 66: تقييم المشروع حيث يُشترط، والـ SCIA قبل التشغيل، والرقابة اللاحقة، والتجديد الدوري للمطابقة. والمرسوم نفسه يقسم الأنشطة إلى الفئات A وB وC حسب التعقيد والخطورة، ومن هذا التصنيف يتوقف ما إذا كان التقييم المسبق للمشروع ضروريًا. ويتولى التصنيف مهني الوقاية من الحريق المكلّف.
إلى جانب النصين تبقى السلامة المهنية، التي تُلزم صاحب العمل بتقييم خطر الحريق، وتدريب العاملين، وإدارة الطوارئ. وهذا الالتزام لا ينظر إلى عدد الأسرّة: قائم في منشأة من ثمانين غرفة كما في bed and breakfast بموظف واحد.
مراسيم ومواد وفقرات أخرى تبقى عمدًا خارج هذه الصفحة. وفي الحالة المحددة، الجواب يعطيه المهني الذي يوقّع الملف.
فنادق فوق 25 سريرًا: SCIA الوقاية من الحريق ووثائق الأثاث
في النشاط رقم 66 تدخل وثائق الأثاث في ملف سيقرؤه أحدهم. عند تقديم الـ SCIA يجمع الفني المكلّف الإقرارات الخاصة بالقطع المنجّدة ومواد الكسوة ويرفقها، وإذا نقصت قطعة لا يُغلق الملف. والمفاجئ هو القيد الزمني: هذه الوثائق مطلوبة قبل التشغيل، أي حين يكون الفندق قد امتلأت غرفه بالأثاث وفُتحت حجوزاته.
بخصوص الأثاث، طلبات إدارة الدفاع المدني متكررة: اعتمادات القطع المنجّدة برقم مقروء، وشهادات مقاومة الحريق للكسوات المركّبة في الغرف والممرات والسلالم والمناطق المشتركة، وإقرار المطابقة من المورد الخاص بالتوريد الفعلي، وإقرار التركيب الصحيح حيث يلزم، والتطابق بين المعلن والموجود فعليًا. والبند الأخير هو الذي يُسقط أكبر عدد من المنشآت، لأن الوثائق موجودة لكنها تصف أثاثًا آخر.
بالنسبة إلى القطع المنجّدة، المتطلب هو Classe 1 IM، الخاصة بالمجموع المختبر من الهيكل والحشوة والكسوة. وClasse 1 IM تُنال باختبار لهب صغير يُطبق على مجموع الحشوة والكسوة، ويكفي استبدال القماش لإبطالها.
توضيح حول الحدود: تحديد أبعاد مسارات الإخلاء وتقييم خطر الحريق من اختصاص مهني الوقاية من الحريق. أما مورد الأثاث فمسؤوليته أن تستوفي المنتجات المتطلبات وأن تكون موثقة بشكل يمكن ربطه بالتسليم.
فنادق وB&B حتى 25 سريرًا: ما الالتزامات التي تبقى على الأثاث
المنشأة التي لا تتجاوز 25 سريرًا لا تقدم SCIA الوقاية من الحريق، ولا تخضع للرقابة الدورية للنشاط 66، ولا تحتاج إلى تجديدات مجدولة. وبالنسبة إلى bed and breakfast أو منشأة ريفية صغيرة، هذا تخفيف حقيقي.
ما يبقى قائمًا أقل ظهورًا لكنه يثقل في أربعة اتجاهات.
الأول تأميني. وثائق التأمين ضد الحريق تنظر إلى مطابقة الأثاث لحظة وقوع الحادث. B&B باثني عشر سريرًا اندلع فيه حريق بدأ من كنبة لا تستوفي المتطلبات يتناقش مع خبير التأمين، لا مع الدفاع المدني، والنقاش يجري بعد أن يقع الضرر.
الثاني النمو. منشآت كثيرة تولد تحت العتبة وتتجاوزها بتوسعة أو بغرفتين في العلية. من أثّث بقطع منجّدة معتمدة يضيف غرفًا وانتهى الأمر؛ ومن لم يفعل يعيد تأثيث الغرف القائمة أيضًا.
الثالث مسؤولية المشغّل تجاه الضيوف، التي لا يلغيها غياب الالتزام الإجرائي. ففي حال الضرر بالأشخاص، اختيار أثاث دون متطلبات مقاومة الحريق عنصر قابل للتقييم.
الرابع القواعد الإقليمية والأنظمة البلدية الخاصة بمنشآت الضيافة، التي تفرض في أقاليم عدة متطلبات خاصة حتى تحت العتبة. يجب التحقق منها مع المكتب الفني قبل الشراء، لأنها تأتي من اتجاه آخر غير الوقاية من الحريق.
أثاث معتمد تحت العتبة وفوقها: ما الأفضل
فوق 25 سريرًا لا خيار أمامك: الأثاث المعتمد والوثائق الخاصة بالتوريد هي شرط الافتتاح، واللعبة تدور حول متى لا حول هل. واللحظة المناسبة هي دفتر الشروط، حين يُقرر القماش والتعديل لا يكلف شيئًا.
تحت 25 سريرًا الخيار موجود، وتوصيتنا أن تلتزم بالمعايير في القطع المنجّدة في كل الأحوال. والسبب حسابي قبل أن يكون احترازيًا: في توريد صغير الحجم، فارق سعر القطع المنجّدة المعتمدة يتراوح تقريبًا بين 5% و15%، ما يعني على ست غرف بضع مئات من اليوروهات. شهادة مقاومة الحريق تؤثر قليلًا على التكلفة الإجمالية لتأثيث فندق، التي تحددها المساحات والتشطيبات ومستوى التخصيص.
حالة وسطى تستحق جوابًا مختلفًا: المنشأة تحت العتبة التي لا تنوي النمو وتجدد الستائر والكسوات النسيجية فقط. هناك، المعالجة ضد الحريق التي تنفذها شركة متخصصة، الموثقة والمجدولة، طريق متناسب. أما على القطعة المنجّدة فلا، لأسباب تكمن داخل الرغوة قبل أن تكمن داخل القاعدة.
| فوق 25 سريرًا | حتى 25 سريرًا | |
|---|---|---|
| نشاط خاضع لرقابة الدفاع المدني | نعم، النشاط رقم 66 DPR 151/2011 | لا |
| SCIA الوقاية من الحريق | نعم | لا |
| الرقابة والتجديد الدوري | نعم | لا |
| التزامات صاحب العمل بشأن خطر الحريق | نعم | نعم |
| متطلبات القاعدة الفنية لعام 1994 | مطبقة | مرجع للممارسة الجيدة |
| القواعد الإقليمية والبلدية | يجب التحقق منها | يجب التحقق منها |
مسارات الإخلاء في الفنادق: متى تصبح قطعة الأثاث مخالفة
مسارات الإخلاء هي الطريق الذي يقود الأشخاص من الغرفة إلى الخارج. يجب أن يكون لها عرض صافٍ مناسب، وأن تكون معلّمة ومضاءة حتى في الطوارئ، وأن تبقى خالية، وأن تُنفذ بمواد ذات تفاعل منخفض مع النار. وهنا يدخل الأثاث بطريقتين.
الأولى الحيّز. الممر عريض بما يكفي على الورق، ثم تأتي خزانة خدمة، أو حوض نباتات، أو طاولة كونسول، أو باب خزانة يُفتح للخارج، فيضيق المرور الفعلي. العرض المعتبر هو العرض الصافي المقاس في أضيق نقطة، لا عرض الفتحة الإنشائية. والأمر نفسه ينطبق على التراكمات المؤقتة: عربات الطوابق، والكراسي الزائدة من قاعة الإفطار، وتغليف توريد جارٍ. إنها مشكلة إدارة أكثر منها مشكلة أثاث، وهي أول ما تجده الرقابة.
الثانية التشطيب. الممر هو المكان الذي يريد فيه المصمم الداخلي الموكيت الناعم والكسوة الخشبية الدافئة، وهو أيضًا النقطة في المنشأة ذات أشد متطلبات مقاومة الحريق، على الأسطح الأفقية كما على العمودية. المواد التي تجمع الجمال المطلوب والفئة المطلوبة موجودة ولا تكلف بالضرورة أكثر، لكن يجب البحث عنها في مرحلة التصميم، لا بعد تركيب الكسوة. والممر الذي يقود إلى مخرج هو مسار إخلاء حتى لو لم يسمّه أحد في المنشأة كذلك.
في الورش التي تجري والفندق مفتوح، من الأفضل أن تحدد كتابيًا مع الإدارة أين تُخزن المواد، ولكم ساعة، ومن يُخلي الممر في نهاية اليوم. إنه من الأمور التي تُحدد مع تسلسل التركيب.
الأثاث الصلب، والمناطق المشتركة، وسلسلة وثائق الوقاية من الحريق
الخزائن والطاولات الجانبية للسرير والمكاتب ووحدات الميني بار والكاونترات ليست منجّدة وليس لها اعتماد IM. تهم من حيث التشطيب السطحي حين تشكل أسطحًا متصلة كبيرة على الجدار، وتهم من حيث الحيّز على مسارات الإخلاء. ومع ذلك يجب طلب البطاقات الفنية للألواح والتشطيبات والاحتفاظ بها، لأنها تلزم حين يحتاج فني إلى معرفة مم صُنعت الجدران المجهزة في ممر. والمناطق الأكثر احتواءً للقطع المنجّدة تبقى البهو واللاونج وقاعة الإفطار، وهي أيضًا الأكثر حركة: هناك تحديدًا تفتح كنبة اشتُريت دون اعتماد، توفيرًا، أكبر ثغرة وثائقية. والأنواع المخصصة للمشاريع الفندقية في هذه المساحات مجموعة في صفحة المناطق المشتركة.
أما الوثائق، فللسلسلة أربع حلقات. الشركة المصنعة تحصل على اعتماد المجموع في مختبر مرخص. والمورد الذي يسلّم يصدر إقرار مطابقة خاصًا بالتوريد المحدد، برقم الطلبية والطراز والكمية والكسوة والتاريخ. ومن يركّب مواد الكسوة يصدر، حيث يُشترط، إقرار التركيب الصحيح. والمنشأة تجمع كل ذلك في ملف الوقاية من الحريق.
الحلقة التي تسقط أكثر من غيرها هي الثانية: المورد يسلّم، ويقبض، والإقرار الخاص بالتوريد لا يصل أبدًا، أو يصل كنسخة عامة من اعتماد كتالوج. وفي التجديدات على دفعات تتضاعف المشكلة، لأن لكل تسليم تتبعه الخاص في القماش والحشوة ويحتاج إلى وثيقته.
إجراء عملي يحل معظم الحالات: أن تجعل تسليم الوثائق من شروط دفع الرصيد النهائي. يرتب التسلسل، ومن يعمل بشكل صحيح لا سبب لديه للاعتراض. وكل قطعة منجّدة مركّبة في الغرفة يجب أن ترافقها شهادة مقاومة الحريق، بفئة مقاومة الحريق والعلامة والطراز ومرجع اعتماد المادة.
أسئلة شائعة حول قواعد الوقاية من الحريق للأثاث في الفنادق
فندقي فيه 30 سريرًا، هل أخضع للـ SCIA الخاصة بالوقاية من الحريق؟
نعم. منشآت الضيافة السياحية والفندقية التي تتجاوز 25 سريرًا تدخل في النشاط رقم 66 من الملحق الأول للـ DPR 151/2011 وتخضع لإجراءات الوقاية من الحريق، بما فيها تقديم الـ SCIA قبل التشغيل. ويُعد الملف مهني مختص بالوقاية من الحريق، يجمع أيضًا الوثائق الخاصة بالأثاث.
أي قاعدة تحدد متطلبات الوقاية من الحريق للأثاث في الفندق؟
القاعدة الفنية المرجعية لمنشآت الضيافة السياحية والفندقية هي DM 9 aprile 1994، التي تنظم من بين أمور أخرى مقاومة مواد الكسوة للحريق وخصائص الأثاث المنجّد. أما الـ DPR 151/2011 فيحدد الأنشطة الخاضعة لرقابة الدفاع المدني والإجراء الإداري المتبع.
هل يجب أن يستخدم B&B بعشرة أسرّة قطعًا منجّدة معتمدة؟
لا يخضع للـ SCIA الخاصة بالنشاط رقم 66، لكن تبقى التزامات صاحب العمل بشأن السلامة والاشتراطات الإقليمية أو البلدية المحتملة. وعمليًا، القطع المنجّدة المعتمدة تؤثر قليلًا على ميزانية منشأة صغيرة، وتحميك في حال الحادث، ولا تحتاج إلى استبدال إذا تجاوزت المنشأة العتبة بتوسعة.
ما الذي أخاطر به إن لم تكن لدي وثائق الأثاث؟
عند تقديم الـ SCIA لا يُغلق الملف وقد يبقى التشغيل معلقًا. وعند الرقابة تصدر اشتراطات بمهلة للتسوية، قد تصل إلى فرض استبدال الأثاث. وفي حال الحادث، غياب الوثائق عنصر تقيّمه شركة التأمين ويُنظر فيه عند تحديد المسؤوليات.
هل يجب اعتماد الخزائن والمكاتب؟
الأثاث الصلب لا يدخل في Classe 1 IM، التي تخص القطع المنجّدة. لكنه قد يهم من حيث مقاومة الأسطح للحريق حين يشكل كسوات متصلة كبيرة على الجدار، وفي كل الأحوال يجب ألا يقلص العرض الصافي لمسارات الإخلاء. ومن الأفضل مع ذلك أن تطلب البطاقات الفنية للألواح والتشطيبات.
هل تدخل الستائر والموكيت في Classe 1 IM؟
لا. الستائر والموكيت والكسوات النسيجية الجدارية ليست قطعًا منجّدة: تتبع تصنيف مقاومة المواد للحريق، بمتطلبات أشد على طول مسارات الإخلاء. ولهذه العناصر يُسمح بالمعالجة ضد الحريق التي تنفذها شركة متخصصة، بصلاحية محدودة زمنيًا، ويجب توثيقها وتجديدها.
من يقرر إن كان فندقي في الفئة A أو B أو C؟
التصنيف ضمن الفئات التي ينص عليها الـ DPR 151/2011 يتوقف على تعقيد النشاط ومستوى خطورته، ويحدده مهني الوقاية من الحريق الذي يتابع الملف. ومن هذا التصنيف يتوقف المسار الإداري، ولا سيما ما إذا كان التقييم المسبق للمشروع من قبل إدارة الدفاع المدني الإقليمية ضروريًا قبل تنفيذ الأعمال.
