В отеле, построенном между шестидесятыми и восьмидесятыми годами, типичное расхождение между размером на плане и реальным размером по готовой стене составляет 2-4 см по ширине стандартного номера, с пиками больше 6 см в комнатах, полученных последующими перепланировками. Это число управляет всем остальным процессом. Для встроенного шкафа в нише 240 см разница в 3 см означает мебель, которая не входит, или открытый зазор, видимый от входа. Отсюда вытекает, как измеряют, что измеряют и кто подписывает лист с размерами.
Содержание
Почему плана недостаточно для мебели на заказ
План описывает черновую стену или конструктивную линию. Между этой линией в CAD и стеной, которой касается гость, есть штукатурка, шпаклёвка, возможная облицовка гипсокартоном, отделка, плинтус. Каждый слой несёт свой допуск, и допуски складываются в самую неудобную сторону. В исторических зданиях или реконструированных по три раза, а таких большинство итальянских отелей, добавляется то, что стены не ровные, а углы не равны 90 градусам.
Планы остаются полезными, чтобы понять распределение, посчитать номера и сделать предварительную экономическую оценку. Скачок происходит, когда эти размеры используют, чтобы запустить изделия в производство. Есть и обратный случай, более коварный, потому что кажется решённым: шкаф, втиснутый силой в более узкую нишу, перекашивается, двери не закрываются заподлицо, петли работают на скручивание, и через два сезона дверь трётся о стойку. Дефект приписывают мебели, а рождается он при обмере.
Как измерить номер: метод трёх отметок
Из ограничения в несколько сантиметров вытекает избыточный метод измерения. Каждую стену измеряют по ширине на трёх высотах: внизу, над плинтусом, примерно на 10-15 см; на средней высоте, между 110 и 120 см; вверху, в 15-20 см от потолка. Три размера почти никогда не совпадают. Для встроенной мебели решает наименьшее значение, но все три нужны, чтобы понять, как ведёт себя стена и где распределить зазор.
Высоты снимают в углах и в центре. Полы в отелях часто переделаны поверх старых и имеют уклоны, подвесные потолки редко бывают в уровень. Для шкафа во всю высоту 2 см разницы между одним углом и другим меняют обработку верхней панели и цоколя.
Затем проверяют отклонение от прямого угла, угольником или методом 3-4-5, и измеряют две диагонали комнаты. Если они различаются, номер является параллелограммом или трапецией, и это нужно сразу записать в лист обмера, потому что это определяет элементы компенсации, которые нужно предусмотреть.
Такой обмер занимает ориентировочно от 15 до 30 минут на номер, когда комнаты повторяются, и гораздо больше, когда каждая отличается.
Инженерные системы и неподвижные элементы, которые нужно снять помимо стен
Второе следствие: обмер не ограничивается коробкой стен. Нужно снять положение, высоту от пола и габарит электрических розеток и розеток данных, выключателей, управления светом у кровати, считывателя карт, термостата, радиаторов или фанкойлов с клапанами и трубами, кабель-каналов, ТВ-розетки и крепления кронштейна телевизора.
Затем неподвижные элементы, которые отнимают место, не появляясь на плане: высота и толщина плинтуса, выступ подоконников, откосы окон, четверти дверей, направление открывания и габарит створки, пороги и перепады. Плинтус в 10 мм меняет полезную глубину мебели вплотную к стене: это решают пазом в задней стенке или проставкой, при условии, что решение принято в проекте.
| Измеряемый элемент | Какие размеры снять | Что определяет |
|---|---|---|
| Стена под шкаф | ширина на 3 высотах, высота в 3 точках, глубина ниши | Возможность встройки заподлицо со стеной |
| Стена у кровати | чистая ширина, положение розеток и выключателей | Центровка изголовья и питание прикроватных тумб |
| Радиатор или фанкойл | ширина, высота от пола, выступ, трубы | Фигурная обработка цоколей и задних стенок |
| Плинтус | высота и толщина | Реальная доступная глубина |
| Подоконник | высота от пола и выступ | Максимальная высота письменных столов и мебели под окном |
| Дверь санузла | чистый проём, направление открывания, габарит створки | Пересечения с мебелью и проходами |
Вырезать цоколь вокруг обратной трубы: двадцать минут работы в мастерской и полдня на объекте с лобзиком. Разница в одной строке, записанной во время выезда на объект.
Входы, коридоры и лифт: проверить, что мебель пройдёт
Часть выезда на объект, которую чаще всего пропускают, касается пути мебели от грузовика до номера. Изделие может быть идеальным по каждому размеру и остаться на улице.
Снимают ширину въезда и пространство для манёвра машины длиной 7,5 или 13,60 метра, возможную ZTL (зону ограниченного движения) с её временными окнами, ступени у входа, чистый проём главной двери и тамбуров, ширину коридоров, радиус поворота на сменах направления, ширину и высоту ступеней лестниц. Решающие данные: внутренние размеры кабины лифта, чистый проём двери кабины и грузоподъёмность в килограммах.
Лифт 90×120 см с дверью 70 см не пропустит боковину шкафа 230 см. Знать это на этапе проекта не проблема: мебель проектируют модулями для сборки в номере, и монтаж идёт в обычном режиме. Узнать об этом в день доставки значит открыть только дорогие пути: переделывать изделия в сборном варианте или поднимать снаружи автовышкой или платформой, ориентировочно от 600 до 2.500 евро в день плюс занятие общественной территории.
Эталонные номера или обмер каждого: сколько комнат измерять
Третье следствие касается того, сколько номеров обмерять полностью. В объектах, изначально построенных как отели, комнаты группируются по семействам: стандартный двухместный с двуспальной кроватью, двухместный, одноместный, трёхместный, доступный номер. Из каждого семейства полностью обмеряют два-три номера, плюс все угловые, мансардные и с особыми ограничениями. В остальных проверяют четыре критических размера: ширину стены под шкаф, полезную высоту, ширину стены у кровати, положение розеток. Если они укладываются в допуск эталонного номера, производят по эталонному размеру, иначе эта комната становится отдельным случаем.
В объектах, обустроенных в исторических палаццо или жилых зданиях, все номера разные, и каждую комнату нужно обмерять отдельно. На этапе проекта это дороже, и это единственный способ не получить мебель, которая подходит в двенадцати номерах из двадцати. Там разумно мыслить стандартным корпусом плюс элементами компенсации, обработанными под конкретную комнату: так производство остаётся промышленным, а подгонка локальной.
Доступные номера требуют отдельного обмера, потому что там ошибки не скрыть нащельником: нужно проверить зону разворота, чистый проём дверей, высоты выключателей и столешниц и зоны подъезда по критериям Legge 13/1989 и DM 236/1989 (итальянских норм о доступности). При обмере нужно также записать размеры доступных номеров: зону разворота, чистый проём дверей и высоты ручек и столешниц.
Распашная створка, которая заходит в зону манёвра, делает номер несоответствующим нормам даже при безупречной мебели: поэтому шкафы для отелей в таких номерах проектируют раздвижными.
Документирование обмера: фото, дело на каждый номер и подпись
Обмер завершается документами, потому что сами по себе цифры плохо стареют. Каждый номер нужно сфотографировать по системе: по одному фото на стену фронтально, по одному на угол, крупные планы розеток, радиаторов, труб, подоконников и любой аномалии. Файлы нужно переименовать номером комнаты и стены, иначе перед восемьюдесятью снимками похожих комнат они уже ни на что не годятся.
В производство поступает дело на каждый номер: схема с размерами от руки или в CAD, таблица размеров, пронумерованные фото, заметки о критических местах. Это же дело подписывает владелец отеля, и в этот момент размеры перестают быть мнением. Отсюда вытекает ответственность: если обмер выполнил и подписал поставщик, мебель не по размеру является его проблемой; если размеры предоставил заказчик, нет. Это нужно зафиксировать письменно до начала, вместе с остальным проектированием.
Что касается инструментов, лазерный сканер и фотограмметрия лучше всего показывают себя в общих зонах и пространствах со сложной геометрией. В номере хороший лазерный дальномер, жёсткая рулетка, уровень и угольник остаются быстрее, при условии, что тот, кто их держит, знает, какая мебель встанет в эту точку: обмер без проекта в голове упускает именно тот размер, который понадобится.
Как подготовить отель ко дню выезда на объект
Выезд на объект даёт гораздо больше, если отель подготовлен. Нужны свободные и пустые номера: согласуй с ресепшн блок из четырёх-шести комнат за раз, которые вернутся в продажу через несколько часов. Нужен список номеров по типам с реальной нумерацией, той, которой пользуется персонал. Нужны имеющиеся планы, даже старые, и схемы инженерных систем, если они есть, плюс контактное лицо, которое знает здание и может открыть технические помещения и склады.
Нужно заявить известные ограничения: ZTL, часы погрузки, дворы кондоминиума, предписания Soprintendenza (органа охраны культурного наследия). Нужно сказать, какие номера останутся в работе во время работ, потому что это определяет последовательность производства, и указать помещения, которые можно использовать как временный склад на этажах.
Момент, который кажется банальным и не является им: если остаются открытые решения по полу, санузлу или подвесным потолкам, о них нужно сказать до обмера. В этом случае снимают проектный размер в чистоте, записывают его именно так и подтверждают перед запуском производства.
Сколько стоит ошибка в размерах при мебели на заказ
Переделка шкафа на заказ в стандартном номере стоит ориентировочно от 900 до 2.200 евро только за изделие, к которым добавляются транспорт, повторный монтаж и потерянные ночи. Номер, простоявший лишние пятнадцать дней в высокий сезон при средней выручке от 120 до 180 евро за ночь, стоит больше, чем мебель, которая его заблокировала.
Поэтому выезд на объект, который кажется наименее технической фазой процесса, на деле решает, как пройдёт стройка. Смета, построенная на размерах, снятых на месте и подписанных, оставляет место для сюрпризов, близкое к нулю; построенная на архивном CAD, держит сюрпризы впереди.
Частые вопросы о выезде на объект и обмере в отеле
Выезд на объект бесплатный?
В практике contract первый коммерческий выезд, который нужен, чтобы понять задачу и подготовить предложение, как правило, за счёт поставщика. Исполнительный обмер, то есть тот, что даёт размеры для производства, является технической услугой: его выполняют после принятия предложения, и часто он уже включён в договор.
Могу ли я сам прислать размеры, вместо того чтобы вызывать специалиста?
Для ориентировочной сметы да, и это полезно, потому что сокращает сроки первого предложения. Для производства нет: размеры, снятые тем, кто не знает, где и как мерить, нельзя принять как договорные данные. В самостоятельных обмерах почти всегда есть ошибка по полезной глубине или по высотам.
Сколько длится обмер отеля на 40 номеров?
Зависит от повторяемости комнат. При однородных и свободных номерах одного дня работы двух специалистов обычно достаточно для эталонного обмера, проверки остальных, общих зон и проверки подходов. При полностью разных номерах нужно два-три дня, а если комнаты не свободны, сроки растягиваются.
Что будет, если стена отклоняется от прямого угла на 3 см?
Ничего страшного, если знать об этом заранее. Проектируют элементы компенсации: доборные боковины, обработанную верхнюю панель, фигурные цоколи, нащельники. Для того, кто делает мебель на заказ, это обычные работы, и они заметно не влияют на стоимость. Проблемой это становится, только если выясняется в день монтажа.
Нужно ли переделывать обмер, если я меняю пол или подвесной потолок?
Да, хотя бы для вертикальных размеров. Новый пол меняет полезную высоту и высоту цоколя, опущенный подвесной потолок меняет высоту мебели во всю высоту. Если такие работы предусмотрены, исполнительный обмер нужно планировать после них или выполнять по проектным размерам в чистоте и затем подтверждать.
Кто отвечает, если размеры оказались неверными?
Тот, кто выполнил и подписал обмер. Именно поэтому протокол должны подписать обе стороны: если размеры снял поставщик, расходы за мебель не по размеру несёт он; если их предоставил заказчик, они остаются за ним. Это нужно прояснить в договоре до начала работ.
