Cerniere e guide per mobili da hotel: cicli e portate

Un’anta d’armadio in una camera venduta il 70 per cento dell’anno viene aperta e chiusa fra le duemila e le tremila volte all’anno, quindi in dieci anni sta sotto i trentamila cicli. La ferramenta di serie certificata ai livelli alti delle norme europee ne regge da due a tre volte tanti, e infatti in albergo le cerniere non muoiono di fatica: muoiono di urti, di viti allentate e di regolazioni mai rifatte dopo il primo assestamento. Il costo per passare da ferramenta anonima a ferramenta certificata e reperibile, su una camera intera, sta fra 30 e 60 euro.

Le due norme che contano, e cosa dicono davvero

La EN 15570 riguarda la robustezza e la durata delle cerniere che ruotano su asse verticale. Prevede tre livelli di severità, con prove di carico statico, urto, sovraccarico, corrosione in camera umida e un ciclaggio di apertura e chiusura con l’anta caricata. Il livello 3 è il più alto ed è quello che serve chiedere per un contract alberghiero.

Attenzione a un equivoco che compare in quasi tutti i preventivi. I 200.000 cicli stampati sui cataloghi sono prove interne del costruttore, fatte con protocolli propri, e non coincidono con il livello dichiarato secondo la norma. Sono due informazioni diverse e in capitolato serve la seconda, con il riferimento all’ente che ha rilasciato il certificato.

Per i cassetti la norma è la EN 15338 sugli elementi estraibili, che classifica per gradi di durata: 20.000 cicli per il grado 1, 50.000 per il grado 2, 80.000 per il grado 3, che scendono a 60.000 quando la portata dichiarata supera i 15 kg, e 100.000 cicli per il livello superiore introdotto nell’ultima revisione. Il grado 2 basta per una camera; il grado 3 lo chiederei sui cassetti del bancone reception e su quelli degli office ai piani, dove il ciclo giornaliero è di un ordine di grandezza più alto.

La portata dichiarata non è quella che pensate

Il numero stampato su una coppia di guide, per esempio 30 kg, è una portata dinamica riferita a un cassetto di larghezza nominale, in genere da 500 a 600 mm, con il carico distribuito. Su un cassetto largo 900 mm quella stessa coppia lavora peggio, perché la flessione del fondo scarica sulle estremità, e la portata reale scende di un buon terzo. Se il costruttore non dichiara la larghezza di riferimento, il dato vale poco.

Poi c’è il carico vero delle camere. Un cassetto di comodino porta da 3 a 5 kg. Un cassetto di biancheria ne porta da 8 a 12. Il cassettone dove l’ospite svuota la valigia arriva a 15 kg pieno, ma il carico che rompe le cose è un altro: la valigia da 23 kg appoggiata sul cassetto aperto mentre si cerca qualcosa. È un uso improprio che capita in ogni camera almeno una volta al mese, e le prove di sovraccarico delle norme esistono esattamente per questo. Su cassetti profondi oltre 450 mm chiederei sempre 30 kg dichiarati, che costano dai 6 agli 8 euro in più a coppia.

L’estrazione parziale al 75 per cento, quella che lascia dentro un quarto di cassetto, in un armadio d’albergo è un piccolo dispetto quotidiano: il calzino resta in fondo, l’ospite tira più forte, la guida esce dalla sede. Estrazione totale su tutti i cassetti profondi, senza discussione.

Chiusura ammortizzata: perché è una voce di comfort acustico

Il rumore notturno è la prima causa di recensione negativa in un albergo urbano, e l’anta d’armadio sbattuta alle due di notte si sente in tre camere. L’ammortizzatore idraulico integrato interviene negli ultimi 30-40 mm di corsa e porta la chiusura da un colpo secco a un accompagnamento di circa un secondo. Costa da 0,80 a 2 euro a cerniera se integrato, ancora meno se a clip sul braccio.

Sulle ante leggere sotto i 4 kg il freno può risultare troppo forte e lasciare l’anta socchiusa di un millimetro, che a fine corridoio si legge come un difetto di allineamento su venti camere. I sistemi buoni hanno un selettore a tre posizioni sul corpo dell’ammortizzatore: si tara in camera campione e si replica su tutte le ante.

Il push to open puro, quello senza maniglia e senza molla, in albergo lo eviterei. L’ospite spinge di traverso, il meccanismo perde il registro e a sei mesi metà delle ante restano aperte di due millimetri. Se il progetto richiede il fronte senza maniglia, meglio il sistema con molla di spinta abbinato all’ammortizzatore, oppure una gola fresata sul fronte, soluzione che negli armadi per hotel risolve anche il problema delle maniglie che si allentano.

Le regolazioni, e il sopralluogo del sesto mese

Una cerniera a coppa si regola su tre assi: laterale con la vite eccentrica per circa ±2 mm, profondità con la camma per 2,5-3 mm, altezza agendo sulla base a croce con asole per ±2 mm. Sembra tanto e non lo è, perché la tolleranza edilizia di una parete intonacata a mano su tre metri può stare su 8-10 mm, e se il mobile è stato montato in un vano fuori squadro le regolazioni sono già consumate al primo giorno.

Il legno lavora nelle prime settimane, le viti si assestano, il fissaggio a muro si stabilizza. Fra il terzo e il sesto mese ogni anta va rimessa a registro e ogni vite ripassata con la giusta coppia: due ore per venti camere, che tolgono dal servizio tecnico un anno intero di piccole chiamate. Questo giro va scritto nel calendario di manutenzione dei mobili e non lasciato alla buona volontà del manutentore.

Sul fissaggio, la vite da truciolare 4×16 in foro preparato tiene bene sul nobilitato da 18 mm, ma su ante che verranno smontate più volte serve la boccola metallica con vite euro 6,3×13,5, perché il truciolare perde filetto al terzo o quarto smontaggio. Vale per le ante dei vani tecnici, quelle che vengono aperte dagli impiantisti e non dagli ospiti.

Corrosione, il capitolo che si dimentica

Il nichel di una cerniera standard supera 24 ore di nebbia salina secondo la EN ISO 9227, che sono sufficienti in una camera normale. Nei bagni ciechi con ricambio d’aria lento, negli spogliatoi della spa e negli alberghi a duecento metri dal mare quelle 24 ore diventano ruggine visibile in due o tre stagioni, prima sui bracci e poi sulle molle. Lì si chiedono 96 ore, oppure si passa direttamente all’acciaio inox AISI 304, che costa da tre a cinque volte tanto al pezzo ma riguarda una minoranza di mobili. La scelta dei materiali della ferramenta per mobili d’albergo andrebbe fatta per zona, come si fa con i pannelli.

Ricambi: la domanda da fare prima di firmare

Fra otto anni quella cerniera esisterà ancora? La risposta pratica passa da tre accorgimenti. Il primo è pretendere in tavola ferramenta il codice articolo completo del costruttore, non la descrizione generica, così fra anni si riordina senza rilievi. Il secondo è escludere gli articoli custom fatti su misura per una commessa, bellissimi e irreperibili al primo ricambio. Il terzo è tenere a magazzino il 2-3 per cento di cerniere, basi e coppie di guide per ciascun tipo, insieme agli altri ricambi e finiture: sono poche decine di euro per camera e coprono l’intero ciclo di vita dell’arredo.

I sistemi cambiano generazione ogni otto o dieci anni, ma i costruttori seri mantengono la compatibilità della foratura e delle basi, quindi un’anta forata a 35 mm con interasse standard resta servibile anche quando il modello esatto esce di produzione. Una foratura fuori standard, no.

Il collaudo si fa con le mani: dieci aperture per anta, fughe costanti fra 2 e 3 mm misurate con lo spessimetro, fronti allineati in orizzontale, ammortizzatore che interviene sempre nello stesso punto, cassetto che rientra da solo dagli ultimi 50 mm e non oltre. Sulla camera campione si verifica tutto questo prima della produzione, e in quel momento si prova anche il gesto reale della cameriera che apre tutti i cassetti con una mano sola tenendo la biancheria nell’altra. In una struttura dove ogni addetta ai piani pulisce da tredici a diciotto camere al giorno, un cassetto che si inceppa costa dieci secondi a camera, tutti i giorni, per dieci anni.

Il computo va tenuto separato per voce di ferramenta invece che annegato nel prezzo del mobile: quando si redige il capitolato con il computo metrico degli arredi, la riga esplicita permette di confrontare tre offerte sulla stessa base e di accorgersi subito di chi ha tolto l’ammortizzatore per rientrare nel prezzo. Nei comodini per hotel, che sono il pezzo dove il cassetto viene aperto più volte al giorno, quella riga vale da sola la differenza fra un mobile che dura e uno che diventa fastidioso al secondo anno.

Domande frequenti